近日，榆彬?qū)崢I(yè)公司孟村項(xiàng)目部推出一系列科學(xué)搭配的減脂餐品，以低熱量、高營養(yǎng)的特色贏得廣泛好評(píng)。這一舉措精準(zhǔn)對接主業(yè)職工健康需求，標(biāo)志著“榆彬餐飲”向?qū)I(yè)化、精細(xì)化邁出重要一步。

精準(zhǔn)調(diào)研 科學(xué)配餐

此次推出的減脂餐是經(jīng)過三個(gè)月深入調(diào)研和反復(fù)測試的成果。營養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)針對礦區(qū)職工工作特點(diǎn)，精心設(shè)計(jì)了“三低一高”（低脂、低鹽、低糖、高蛋白）的營養(yǎng)配餐方案。所有餐品均采用智能電子秤精確計(jì)量，確保每份餐食熱量控制在500-600大卡之間，蛋白質(zhì)含量達(dá)30%以上。

創(chuàng)新工藝 保留營養(yǎng)

項(xiàng)目部精心選用優(yōu)質(zhì)蔬菜、瘦肉及全谷物，在烹飪工藝上，通過清蒸、涼拌等少油少鹽的烹飪方式，在保留食材營養(yǎng)的同時(shí)，兼顧口感與視覺呈現(xiàn)，讓健康餐也能美味誘人。同時(shí)，特別設(shè)置了“營養(yǎng)公示欄”，詳細(xì)標(biāo)注每道菜品的營養(yǎng)成分和熱量值。

職工健康 企業(yè)擔(dān)當(dāng)

孟村項(xiàng)目部以讓主業(yè)職工吃飽，吃好、吃健康為原則，在項(xiàng)目內(nèi)部定期開展“健康飲食大講堂”的同時(shí)，根據(jù)主業(yè)職工體檢數(shù)據(jù)，推出“個(gè)性化訂餐”服務(wù)。從滿足味蕾到守護(hù)健康，孟村項(xiàng)目部以減脂餐為切入點(diǎn)，推動(dòng)餐飲服務(wù)向品質(zhì)化、人性化邁進(jìn)。這一暖心舉措，正是榆彬?qū)崢I(yè)公司踐行服務(wù)宗旨、關(guān)愛主業(yè)職工的生動(dòng)寫照。（楊紅衛(wèi)）