近日，陜煤集團(tuán)在小保當(dāng)?shù)V業(yè)公司召開(kāi)“陜北片區(qū)煤炭企業(yè)安全生產(chǎn)及穩(wěn)定增長(zhǎng)工作推進(jìn)會(huì)”，榆彬?qū)崢I(yè)公司小保當(dāng)項(xiàng)目部承接本次重要會(huì)議的餐飲接待服務(wù)。

精心籌備安全先行。為了確保會(huì)議期間的食品安全，項(xiàng)目部提前進(jìn)入籌備階段，從食材的選、擇、洗、烹等各個(gè)環(huán)節(jié)做起，確保食材干凈新鮮、操作標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范、食品衛(wèi)生安全。同時(shí)，加強(qiáng)廚房衛(wèi)生管理，實(shí)施嚴(yán)格的消毒流程，確保每道菜品都能達(dá)到最高安全標(biāo)準(zhǔn)。

菜品質(zhì)量穩(wěn)步提升。項(xiàng)目部結(jié)合主業(yè)單位的飲食偏好與會(huì)議主題，特意設(shè)計(jì)出既符合健康理念又不失地方特色的菜譜。從開(kāi)胃前菜到精致熱菜，從營(yíng)養(yǎng)湯品到特色小吃，每一道菜都經(jīng)過(guò)主廚團(tuán)隊(duì)的精心研發(fā)與反復(fù)調(diào)試，既呈現(xiàn)高品位的飲食文化，又進(jìn)一步宣傳了地方特色產(chǎn)品。

接待細(xì)節(jié)持續(xù)優(yōu)化。為提升接待服務(wù)品質(zhì)，項(xiàng)目部從餐前的座次安排，到餐中的飲料添加、衛(wèi)生清理，再到餐后的送客禮儀與意見(jiàn)收集，每處細(xì)節(jié)都力求完美，確保讓主業(yè)在享受美味的同時(shí)，也能感受到便捷與高效就餐體驗(yàn)。

小保當(dāng)項(xiàng)目部將繼續(xù)秉承“榆彬品質(zhì)、服務(wù)至上”的原則，不斷提升菜品創(chuàng)新與服務(wù)質(zhì)量，努力獲得主業(yè)單位信賴與支持，為榆彬?qū)崢I(yè)公司餐飲品牌的建立奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。（陳璞真）