近日，硒谷公司參加了由安康市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開展的食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)監(jiān)管人員及企業(yè)食品安全管理人員全覆蓋培訓(xùn)考核。市轄區(qū)各食品企業(yè)負(fù)責(zé)人、分管食品安全人員悉數(shù)參會(huì)。

培訓(xùn)圍繞《切實(shí)加強(qiáng)食品生產(chǎn)安全監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)“三色”風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管控工作機(jī)制》《食品生產(chǎn)企業(yè)常見和嚴(yán)重違法行為解析》《食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查實(shí)務(wù)》《食品出廠檢驗(yàn)培訓(xùn)》等四個(gè)方面，邀請(qǐng)食品生產(chǎn)領(lǐng)域相關(guān)專家以及業(yè)務(wù)骨干進(jìn)行授課。通過這些專家通過深入淺出的講解，讓硒谷公司參訓(xùn)人員對(duì)食品安全管理有了更為深刻的理解。

培訓(xùn)結(jié)束后，還組織了參會(huì)人員通過現(xiàn)場(chǎng)答題的方式完成食品安全法律法規(guī)、應(yīng)知應(yīng)會(huì)全覆蓋考試。通過本次培訓(xùn)，硒谷公司深刻認(rèn)識(shí)到食品安全對(duì)于企業(yè)發(fā)展的重要性。在日后的生產(chǎn)經(jīng)營中，硒谷公司將從原材料檢驗(yàn)、在線控制、成品出廠檢驗(yàn)、倉儲(chǔ)質(zhì)量管控以及經(jīng)銷商質(zhì)量管控等多個(gè)環(huán)節(jié)入手，狠抓細(xì)節(jié)和要點(diǎn)，確保食品安全。同時(shí)，公司還將結(jié)合推行的HACCP等質(zhì)量管理體系，全面、全過程地做好食品安全管理工作，為消費(fèi)者提供更加安全、健康的產(chǎn)品。(李丹丹)