10月24日至25日，神木煤化工公司第二屆“煤化杯”職工職業(yè)技能大賽在神木電化公司隆重舉行，為做好參賽人員與工作人員的餐飲保障，榆彬?qū)崢I(yè)神木電化餐飲項目部秉承“嚴(yán)”“精”“細(xì)”的工作要求，全力以赴做好供餐服務(wù)，守護(hù)參賽者的美好“食”光。

本屆“煤化杯”職工職業(yè)技能大賽餐飲服務(wù)保障工作標(biāo)準(zhǔn)高、要求嚴(yán)、服務(wù)細(xì)。項目部接到主業(yè)通知后，第一時間召開會議，確保從制定菜單到選購食材，從水、電、氣、食品等安全檢查到對接主業(yè)需求都做到事無巨細(xì)、精益求精。

在主業(yè)職工職業(yè)技能大賽期間，項目部為確保按時開餐，每天早上5點進(jìn)行衛(wèi)生消殺、餐具準(zhǔn)備、桌椅擺放、備菜備料等工作，每餐準(zhǔn)備6道熱菜、4道涼菜、2種小吃、2種雜糧，2類主食和2種湯品，且保證每天熱菜不重樣。雖然不能在賽場上目睹主業(yè)職工們的風(fēng)采，但項目部全體員工任勞任怨，以獨特的方式參加了“技能大賽”。

神木電化項目部全體員工以高度負(fù)責(zé)的態(tài)度嚴(yán)格把控菜品質(zhì)量，以百分百的熱情提供服務(wù)，用實際行動為大賽的成功舉辦作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。今后，榆彬?qū)崢I(yè)神木電化餐飲項目部將竭盡所能為主業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)，切實助推榆彬?qū)崢I(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（宋永霞）